recent
أخبار ساخنة

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا في المنزل

الصفحة الرئيسية

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا في المنزل

 طريقة تحضير جبنة الموزاريلا في المنزل


اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد

جبن الموتزاريلا هو منتج غذائي إيطالي يتمتع بحماية بموجب ضمان التخصص 

التقليدي ويستخدم المصطلح لأنواع عديدة من الجبن الإيطالي الموتزاريلا 

هي جبنة شبه لينة. نتيجة لنسبة الرطوبة العالية في مكوناتها فإنها تقدم في اليوم التالي لصنعها.

المتطلبات والمقادير

ثمانية ونصف كوب كبير لبن كامل الدسم 2 لتر

نصف كوب كبير خل 120 مل

ربع كوب كبير عصير ليمون 60 مل

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا

  • يتم وضع اللبن فى إناء على نار خفيفة ثم إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط
  • بعد ذالك يتم التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن ظهور قطع جبن طرية
  • نضع حاجز معدني بين الاناء والنار ونستمر في التقليب
  • ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الاناء بالملعقة المعدنية
  • الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها
  • نخرج قطعة الجبن من السائل الأبيض عندما تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها ونقوم بعصرها للتخلص على ما بها ماء.
  • نضع الجبن في الفريزر لفترة حتى تتجمد
  • نقوم ببشرها اذا استخدمت لعمل البيتزا أو تشكيلها على هيئة أطابع. المصدر

Reactions:
author-img
Yousef Abdullah

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق
  • غير معرف7 ديسمبر 2022 في 11:13 م

    Now everyone is aware of} the Roulette wheel, but that is solely a tiny part of of} the desk itself. In Roulette, chips are used to mark your bet on the desk. While find a way to|you possibly can} bet on an individual number for a greater payout, the odds of winning are a lot smaller. So, that is where relaxation of|the the rest of} the information to the Roulette desk is available in}. The diagram indicates dafabet the Roulette rules payout for single chip bets and the various combinations obtainable to you.

    حذف التعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent